Les cocktails

Cocktail Apéritif 5 pièces salées :
Mini tortillas, brochettes d’onglet de bœuf, mini aumônières de fruits de mer, croustillants de légumes, mini quiches fromage

 

Cocktail Dînatoire ou déjeunatoire :
Les pièces salées :
Mini tortillas, briochin de foie gras, mini clubs sandwich, brochettes d’onglet de bœuf, brochettes de volaille, crevettes Tempura, mini aumônières de fruits de mer, crevettes en chemise de pomme de terre, croustillants de légumes, bouchées de la mer, accras de morue, mini croustilles tomates mozzarella, mini croustilles de saint jaques, mini moelleux aux escargots, mini quiches fromage, mini moelleux citron crevette aneth

Les pièces sucrées : 
Craquant à la framboises et craquant au chocolat, fondant à la pistache, douceur fromage crumble, finger au chocolat, tartelette au citron, dôme de pommes poêlées et caramélisées, macaron rose confiture pêches de vigne, éclair praliné et chocolat, macaron fraise, tartelette st honoré, assortiment de choux

En plus de ces pièces :
Plateau de charcuterie et de fromages, corbeille de fruits de saison

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