Buffets à thème

Buffet Campagnard :
Entrées : Planche de charcuterie de nos campagnes, quiche, salade paysanne, salade campagnarde
Plat : Poulet fermier et pommes de terres à l’ail
Desserts : Far aux pruneaux, cheesecake, tarte mirabelle, corbeille de fruits, fromage blanc, plateau de fromages

Buffet de la mer :
Entrées : Terrine de poisson, assortiments de fruits de mer, salade de saison, salade de saumon fumé
Plat : Duo de moules et palourdes accompagné de son riz pilaf
Desserts : Moelleux au chocolat, tarte aux abricots, tropézienne, corbeille de fruits, fromage blanc et plateau de fromages

Buffet Catalan :
Entrées : Salade de pommes de terres à la catalane, salade de pétoncles poêlés au chorizo, charcuterie, salade d’endives et pain de maïs grillé avec ses légumes frais
Plat : Paella
Dessert : Tarte framboise, mousse au chocolat, tarte coco, corbeille de fruits, fromage blanc, plateau de fromages

Buffet Italien :
Entrées : Salade de roquette a l’italienne, gressini, bruschetta, tomates mozzarella et pesto, pennés au pesto, parmesan et condiments, carpaccio de bœuf au parmesan.
Plat : Ravioles à l’italienne.
Desserts : Tarte aux pommes et amandes, gâteau bananes-caramel, gâteau cappuccino, corbeille de fruits, fromage blanc, plateau de fromages

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